Simplicity Is The Ultimate Sophistication.
Esse será nosso projeto de sMasH Double IPA e pra começar, não poderíamos deixar de usar um lúpulo que nos agrada muito: o bom e velho Cascade. Envolto em um base de Maris Otter Extra Pale, é o casamento perfeito!
Como forma de trazer complexidade em algo simples, usamos diversas técnicas durante a brassagem e também durante a lupulagem/dry hopping.
ABV: 8,1%
IBU: N/D