A primeira Juicy IPA do Brasil Single Hop do lúpulo Zappa. Possui perfil tropical e cítrico, lembrando uva verde, melão, manga, maracujá, menta e uma agradável picância com resina em segundo plano.
Ele é uma variedade nova, que se destaca por ser o primeiro lúpulo verdadeiramente neomexicano comercializado atualmente.
O Zappa é fruto de uma parceria com a CLS Farms com uma fazenda do Novo México e com a família do músico Frank Zappa.
A partir de uma “domesticação”, a variedade passou a ser cultivada no vale do Yakima, onde além de se tornar viável comercialmente, surpreendeu pelo seu perfil sensorial intenso e “selvagem”, daí a homenagem ao legado musical de Frank Zappa.
ABV: 7,2%
IBU: N/D